Φτιαγμένα με αγνά υλικά και πολύ αγάπη από εμάς για εσάς!
Το εστιατόριο ΔΗΜΗΤΡΑ είναι ένα μοντέρνο εστιατόριο στην Αρχαία Ολυμπία, δημιούργημα του γνωστού επιχειρηματία εστίασης Αγγέλου Γαλανόπουλου του ομώνυμου ομίλου εστιατορίων G3 GALANOPOULOS GASTRONOMY GROUP, (RODO Café e Ristorante, ΠΟΛΥΓΕΥΣΤΟ GRILL, EPATHLO OLIVE OILS).
Η δημιουργία ενός εστιατορίου στην Αρχαία Ολυμπία, σπονδή στην τοπική Πελοποννησιακή κουζίνα, αποτελούσε για χρόνια διακαή πόθο και των δύο. Το 2017 αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάμεις τους και να δημιουργήσουν ένα ποιοτικό χώρο εστίασης όπου θα αναδείκνυε τις τοπικές γεύσεις και τα υλικά στην Αρχαία Ολυμπία η όποια προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες από όλον τον κόσμο.
Ο Άγγελος Γαλανόπουλος είναι ένας επιχειρηματίας που δραστηριοποιείται στην Αρχαία Ολύμπια για πάνω από 25 χρόνια. Ξεκίνησε την επαγγελματική του δραστηριότητα το 1991 με την δημιουργία του πρώτου καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος. Το 2004 δημιούργησε το γνωστό καφέ «Ρόδο» μυώντας του πελάτες του στις πιο φημισμένες ποικιλίες καφέ, τσαγιού και κρασιού από όλον τον κόσμο.
Νέο ανανεωμένο μενού για να απογειώσουμε το γαστρονομικό σας ταξίδι.
με φρέσκο κόλιανδρο, πιπεριά τσίλι, μάνγκο και μοσχολέμονο
απο μαυρομάτικα φασόλια με δενδρολίβανο, πιπεριά τσίλι, μοσχολέμονο και σκόρδο
με chutney κολοκύθας αρωματισμένο με αρμπαρόριζα, τζίντζερ, και πετιμέζι απο σταφύλια Ηλείας
με μύτες σπαραγγιών και γκρεμολάτα μαϊντανού αρωματισμένη με θυμάρι και λεμόνι
με φρέσκια μοτσαρέλα, σάλτσα τομάτας και φρέσκο βασιλικό
με λεντινούλα, βασιλομανίταρα, σιμέτζι, λάδι τρούφας και αφρό παρμεζάνας
με φιλέτο μοσχάρι, μανιτάρια, τοματίνια, λάδι τρούφας και ελαφριά κρέμα
από κολοκυθάκια, φιστίκι Αιγίνης, μέντα και λεμόνι
μπρεζέ με πουρέ σελινόριζας, ψητά λαχανικά και σάλτσα ψητού με μέλι
με αρωματισμένο βουτύρο, φρέσκες πατάτες τηγανιτές, λαχανικά σχάρας, αφρίνα Μεσολογγιού και σάλτσα κρέατος